Beira - Mar

Preparo:

1. Cozinhe a massa seguindo as instruções do fabricante e reserve na geladeira para esfriar.

2. Em um recipiente, junte vinagre e azeite de oliva. Acrescente sal e pimenta do reino a gosto. Em seguida, acrescente o manjericão já desfolhado.

3. Corte os tomates em 4 e rasgue as folhas de alface com as mãos.

4. Sirva em uma saladeira: junte todos os ingredientes e somente então, acrescente o atum, pois assim, você preserva a textura do mesmo.

5. Ao final, regue com a vinagrete preparada anteriormente.

Tempo de preparo 30 minutos.
Serve 4 pratos.